Cây Khế Cảnh | Đặc Điểm, Công Dụng, Cách Trồng và Chăm Sóc

Cây khế được nhiều người biết đến với sự tích “ăn khế trả vàng” của dân gian khi xưa, vì thế cây khế rất được ưa chuộng trồng trang trí sân vườn hoặc làm cây cảnh bonsai. Hãy cùng Sân Vườn Sài Gòn tìm hiểu kĩ hơn về loài cây này nhé !

Thông tin về cây khế cảnh

Cây khế hay còn gọi là Ngũ Liêm Tử có tên khoa học là Averrhoa carambola, thuộc họ chua me đất – Oxalidaceae, cây có nguồn gốc ở Sri Lanka. Cây được du nhập vào các nước Đông Nam Á từ lâu và được sử dụng trồng cây làm cảnh hoặc cây lấy quả.

Đặc điểm của cây khế

Thân: cây thuộc dạng cây thân gỗ cao có thể vươn tới 8 đến 10m, nhiều nhánh và phân cành thấp. Gỗ của cây khế rất giòn, dễ gãy, vì vậy trong dân gian có câu “hóc xương gà, sa cành khế”. Cây khế được trồng bằng hạt hoặc ghép cành thì rễ cây khế là rễ có dạng rễ cọc ăn sâu tới 1,5m, các rễ chùm, rễ lông hút thì tập trung ở tầng đất mặt 30 – 40cm.

Hoa: hoa cây khế thuộc loại lưỡng tính, có màu hồng mọc thành chùm, cây kế ra hoa thường vào tháng 6 kéo dài đến cuối thu tức tháng 10 – 11 trong năm. Trong khoảng thời gian này hoa khế nở thành nhiều đợt, hoa khế ra từng chùm 20 đến 30 hoa nhỏ. Kinh nghiệm còn cho thấy cây Khế ra hoa đợt tháng 7 cho quả chín vào cuối thu thường có phẩm chất tốt nhất.

Quả: Quả khế có 5 múi, giòn, vị chua hay ngọt. Khi còn non màu xanh, khi chín ngả sang màu vàng.

Công dụng của cây khế 

Cây khế được trồng trong vườn nhà hoặc sân vườn để tạo bóng hát và cho quả ngọt quanh năm. Khế được sử dụng để làm nên các cây cảnh bonsai nghệ thuật, vừa trang trí vừa thu hái quả. Các gốc khế cổ thụ được trồng ở các khu sinh thái, nghỉ dưỡng, biệt thự mang lại vẻ đẹp thiên nhiên đầy sức sống và cũng không kém phần sinh động.

Ngoài công dụng làm cây cảnh để trang trí, cây khế còn có công dụng chữa một số loại bệnh. Trong Đông Y, quả khế có tính hàn, vị chua ngọt, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, sinh tân dịch, trị phong nhiệt. Lượng vitamin trong khế rất dồi dào.

• Lá khế có tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, chữa mẫn ngứa, lợi tiểu, sưng đau do dị ứng, lợi tiểu, giã nhỏ để lấy nước đắp lên nơi lở loét do sơn ăn.
• Lá khế ăn vào giúp giảm trĩ, cầm máu, nước ép hạ sốt.
• Hoa khế có tác dụng giải độc thuốc phiện, lỡ ngứa, chữa ho đờm, sốt rét, ho khan, thận hư,…
• Rễ khế trị khớp xương đau nhức, đau đầu.
• Quả chữa ho, sổ mũi, viêm họng, dị ứng,…
• Vỏ thân, vỏ rễ chữa viêm dạ dày, viêm ruột, đau khớp, đau đầu mạn tính, viêm họng,…

Ý nghĩa phong thuỷ của cây khế cảnh

Theo quan niệm phong thủy, cây khế cảnh có ý nghĩa đem lại may mắn, tài lộc và sự thịnh vượng cho gia chủ. Cây khế cảnh còn được coi là biểu tượng cho sự sung túc, giàu có, vì có âm thanh giống với từ “khế” trong tiếng Trung Quốc có nghĩa là “đến” hay “đạt đến”.

Ngoài ra, cây khế cảnh được cho là có khả năng hút tài lộc và mang lại sự bình an cho gia đình. Cây khế cảnh còn được coi là một loại cây may mắn trong kinh doanh và thương mại, và thường được đặt tại vị trí gần cửa hàng hoặc văn phòng để giúp tăng cường tài lộc và thu hút khách hàng.

Tuy nhiên, để cây khế cảnh có tác dụng tốt nhất trong phong thủy, cần phải chọn một cây khế cảnh tốt, đặt ở vị trí phù hợp và chăm sóc đúng cách.

Cách trồng cây khế cảnh

Tiến hành đào hố kích thước 60x60x60 cm và cắm cọc vào giữa hố để giữ cây. Sau đó đặt bầu cây giống vào giữa hố rồi lấp đất bột xung quanh lại, nén chặt đất vừa phải. Buộc cây vào cọc đã cắm sẵn, để cây không bị lay gãy khi khó lớn. Sau khi lấp đất thì tưới nước cho cây, tạo độ ẩm khoảng từ 60 – 80%. Cây khế không cần nhiều nước nhưng cũng không nên để đất quá khô.

Khi cây đạt được chiều cao từ 80cm – 1m cần loại bỏ những cành tăm, khuất tán để tập trung chất dinh dưỡng cho cành và ngọn. Cần sử dụng cọc chống đỡ cho cành cây khế vì cành khế khá giòn.

Cách chăm sóc cây khế

Nhiệt độ: chịu được nhiệt độ cao, chịu nóng chịu rét được kể cả rét đậm. Nhiệt độ phù hợp với cây là từ 22 – 26 độ C thì cây sẽ cho quả ngon ngọt.

Ánh sáng: cây ưa nắng trồng nơi thoáng gió, rộng rãi, tuy nhiên cũng chịu được bóng râm một phần.

Đất trồng: đất trồng thích hợp với cây là loại đất ẩm, nhiều mùn, nhiều dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt, độ pH thích hợp từ 5.5 – 6.5.

Nước: lượng nước tưới cho cây vừa phải chỉ cần chú ý khi cây trong giai đoạn từ cây con đến khi trưởng thành. Giai đoạn từ tháng 6 đến cuối năm là giai đoạn cho ra quả thì nên tăng cường lượng nước.

Bón phân: cây không cần quá nhiều lượng phân bón, tuy nhiên giai đoạn ra quả nên bón tro bếp hoặc vôi cho cây để cải thiện chất lượng quả, không nên bón đạm.

Cắt tỉa: nên trồng khế vào mùa xuân hoặc mùa thu, nên cắt tỉa cây sau gia đoạn thu hoạch quả, cắt tỉa những cành sâu bệnh, yếu hoặc gãy để tăng cường sức sống cho cây.

>>> Xem ngay: Cây Lá Trắng | Đặc Điểm, Công Dụng, Cách Trồng Và Chăm Sóc