Trái Cây Siro Có Ăn Được Không? Công Dụng Và Lợi Ích Sức Khỏe

Cây siro có tên khoa học là Carissa carandas, là một loài cây bụi có hoa thuộc họ Trúc đào (hay còn gọi là La Bố Ma). Loài cây này sinh trưởng và phát triển tốt ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới ẩm có nguồn gốc từ Ấn Độ, Indonesia. Ở nước ta, cây si rô thường được tìm thấy ở miền Nam Việt Nam

Đặc điểm của cây siro

Si rô thuộc loại cây thân gỗ nhỏ, dạng bụi, sống lâu năm, chiều cao khoảng 2 – 4m. Cây có nhiều cành nhánh, thân và cành có gai nhọn. Do thân siro nhỏ nên có thể leo tựa dạng cây hoa giấy. Lá siro màu xanh đậm, hình bầu dục, hơi nhọn ở đầu, bứt lá chảy mủ trắng. Hoa nhỏ xinh màu trắng, mọc thành chùm, nở quanh năm.

Quả si rô tròn, khi non có màu trắng, chuyển hồng, đỏ rồi chín đen. Si rô còn non rất chua, nên được dùng thay chanh làm gia vị. Quả chín có vị ngọt hơn dùng làm nhiều món ăn. Quả chứa 1-2 hạt. Siro rất sai quả, từng chùm quả nổi bật trên nền lá xanh thẫm trông bắt mắt, đầy sức sống.

Công dụng của cây sirô là gì ? 

Dùng để làm thuốc chữa bệnh

Lá, hoa, trái, hột, thân, rễ đều được dùng làm thuốc để điều trị các bệnh khác nhau với nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong 100g trái si rô có 42,5 kcal, Canxi 21 mg, Photpho 28 mg, Vitamin A 1619 IU, Vitamin C 9-11 mg.

Riêng về thành phần hóa học, cho đến nay có 14 hợp chất đã được phân lập từ rễ, 40 hợp chất từ ​​trái và 19 hợp chất từ ​​lá. Các hợp chất này bao gồm phenolic, alkaloids, sterol, terpenoid, axit đơn giản, ester đơn giản, sesquiterpen, carboxylate, axit amin, glucose và galactose, sterol glycoside, phenolic lignin.

Trị đau bụng

Giàu chất xơ, trái cây cực kỳ có lợi cho việc điều trị các vấn đề về bụng. Bột trái cây khô có thể được trộn với nước và uống để xoa dịu dạ dày của bạn và giúp loại bỏ chứng khó tiêu, đầy hơi và đầy hơi.

Cải thiện tiêu hóa

Sự hiện diện của pectin trong trái cây có lợi cho việc cải thiện tiêu hóa của bạn. Chất xơ hòa tan cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, do đó cải thiện sự thèm ăn của bạn.

Hạ sốt

Với một lượng dồi dào vitamin C có trong trái cây, nó đã được sử dụng từ thời đại để điều trị sốt. Là một chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng này giúp hạ sốt bằng cách chống lại các bệnh nhiễm trùng. Bạn có thể tiêu thụ 10 mg trái cây sấy khô để kiểm soát cơn sốt.

Cải thiện sức khỏe tâm thần

Ăn quả của cây siro thường xuyên được khẳng định là có lợi cho việc cải thiện sức khỏe tâm thần của một người. Sự hiện diện của magiê cùng với các vitamin và tryptophan giúp kích thích sản xuất serotonin – chất có tác dụng cải thiện sức khỏe tinh thần tổng thể của bạn.

Tăng cường cơ tim

Uống nước ép của quả siro cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Uống 15 đến 20 ml nước ép trái cây mỗi ngày để tăng cường cơ tim của bạn.

Điều trị chứng viêm

Theo các nghiên cứu, quả siro có thể giúp giảm và điều trị chứng viêm. Bản chất là chất gây viêm, tiêu thụ trái cây có thể giúp ngăn chặn sự hình thành của các tác nhân gây viêm trong cơ thể của bạn. Ngoài ra, trái cây cũng có lợi cho việc điều trị bệnh giun đũa, hai mắt, chảy máu nướu răng và chảy máu trong.

Mặc dù phải tiến hành nhiều nghiên cứu hơn nữa để chỉ ra những lợi ích về cơ bản đối với sức khỏe, nhưng loại quả này được cho là có khả năng làm giảm cơn khát quá mức và điều trị chứng biếng ăn. Quả siro có thể có lợi trong việc điều trị rối loạn da, ngứa, loét và động kinh.

Ngoài ra còn những tác dụng dược tính khác:

• Tăng sức bền cho cơ thể.
• Trị sốt rét.
• Chống ung thư phổi và ung thư biểu mô buồng trứng.
• Kháng virus HIV-1 và Herpes simplex.
• Chống nôn.
• Trị giun sán.

Dùng để làm thực phẩm

Quả si rô còn được chế biến thành các món ăn hấp dẫn, đặc thù là nước si rô: sử dụng quả xanh hoặc chín bỏ cuống cho bớt mủ rồi rửa sạch, để ráo. Sau ấy chà nát để lấy dịch quả, lọc bỏ bã rồi đun có lửa nhỏ. Thêm đường sở hữu tỷ lệ 1 dịch quả + 2 đường, đun sôi 20-30 phút.

Như thế chúng ta đã có món đắm say si rô thơm ngon, sử dụng dần. Nước siro này vừa là món giải khát hấp dẫn vừa có tác dụng lợi sữa với các bà mẹ, lợi mật đối mang các ai mắc bệnh.

• Trái xanh: Có màu đỏ vị chua. Thường được thay chanh để dầm nước mắm, hoặc trộn gỏi. Ở Ấn Độ, trái si rô được làm thành dưa chua.
• Trái chín: Có màu tím than vị chua ngọt, nấu với nước đường thành si rô có màu đỏ, mùi thơm, vị chua chua ngọt ngọt rất thích hợp để giải khát trong mùa nắng nóng. Trái chín cũng có thể ngâm rượu thành rượu sirô, làm mứt ăn dần …

Dùng để trang trí cảnh quan

Trồng loại cây cảnh này trong cơ quan làm việc tăng cảnh mỹ quan cơ quan, trước sân trồng những cho trái màu đỏ như mang lại sự may mắn cho cơ quan, bên cạnh trồng cây đẹp này cho tán to tạo bóng mát thì chúng ta phối hợp cây hoa cho những loại hoa baby  xung quanh gốc cây siro tạo ra bồn hoa thật dễ thương. Sau những giờ làm việc mệt thì nhân viên có thể thư giản ngồi dưới những gốc cây để hóng mát thưởng thức không khí thiên nhiên.

Công thức nước ép siro tốt cho sức khỏe

Thành phần

• 10 trái siro
• 1 ly nước
• muối và đường cho vừa ăn

Hướng dẫn cách làm

• Cắt đôi quả và bỏ hạt.
• Xay nhuyễn quả siro và lọc.
• Thêm đường và muối.

Giá trị dinh dưỡng của quả siro

Có vị chua chua và thanh, trái siro có xu hướng có vị ngọt ở trạng thái chín nhất. Loại quả này đã được sử dụng trong y học dân gian Ấn Độ từ bao đời nay. Dưới đây là thông tin dinh dưỡng của trái siro, lợi ích sức khỏe và những cách để thêm loại siêu quả mọng này vào chế độ ăn uống của bạn.

100 gram quả mọng có 0,2 mg mangan và 0,4 g chất xơ hòa tan. Các chất dinh dưỡng còn lại có trong trái siro như sau:

• 1,6 g tổng số chất xơ ăn kiêng
• 80,17 g nước
• 10,33 mg sắt
• 81,26 mg kali
• 3,26 mg kẽm
• 1,92 mg đồng
• 51,27 mg vitamin C.

Một số lưu ý khi sử dụng trái siro

• Tránh tiêu thụ trái cây với số lượng lớn trong thời gian dài vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tình dục của một người do làm giảm sản xuất tinh dịch và dẫn đến ham muốn tình dục thấp.
• Người đau dạ dày không nên dùng trái si rô. Vì trái xanh thì rất chua, trái chín cũng chỉ giảm độ chua được đôi phần.
• Tiêu thụ quá nhiều có thể gây tăng axit.
• Trái cây chưa chín có thể gây ra cảm giác bỏng rát.
• Nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng rối loạn chảy máu.

Cách chăm sóc cây siro

Khí hậu thích hợp để trồng cây 

Đối với cây cảnh này là một loại cây có trái với nhiều công dụng. Nó có thể được trồng và phát triển tốt ở khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Sự phát triển của cây bị ảnh hưởng ở những khu vực có lượng mưa cao và những khu vực ngập úng. Nhiệt độ cao và khí hậu khô cằn rất thích hợp cho cây Carissa carandas phát triển.

Yêu cầu về đất đối với cây si rô

Được trồng và chăm sóc tốt trên nhiều loại đất như đất thịt pha cát, đá ong, cát phù sa và đất đá vôi, thậm chí nó còn phát triển tốt trên đất đá, đá và đất kém màu mỡ. Tuy nhiên, tăng trưởng tốt hơn và năng suất cao hơn thu được ở đất thịt pha cát phù sa có khả năng thoát nước tốt. Năng suất của vườn cây ăn trái kém trên đất sét, thoát nước kém. Cây siro có thể được trồng ở nhiều vùng đất có độ pH khác nhau, từ 5,0 đến 8,0.

Công ty Sân vườn Sài Gòn chuyên cung cấp cây kiểng tạo cảnh quan, trang trí, Cây siro là loại cây nhiều nhất, Công ty có vườn ươm nên cây giống luôn đạt chất lượng cao, đúng theo kích thước yêu cầu của khách. Nhu cầu trồng cây kiểng, và đặc biệt quý khách có nhu cầu xin hãy liên hệ Công ty Sân vườn Sài Gòn.

>>> Xem ngay: Hoa Phong Lữ Thảo Có Ý Nghĩa Gì ? Cách Trồng và Chăm Sóc

Cây siro giá bao nhiêu?

Giá cây siro cảnh giao động từ 150.000 ngàn đồng tới hàng tỷ đồng với nhưng cây đẹp dáng bon sai được các nghệ nhân chăm sóc và cắt tỉa

Cây si rô con làm phôi làm nguyên liệu

• Kích thước 50 – 60cm
• Giá: 150.000 VNĐ

Cây si rô nhỏ

• Kích thước: cao khoảng 0.8 – 1m.
• Giá: 300.000 – 500.000 đồng

Cây si rô lớn, dáng bonsai

• Kích thước: cao 1.5m; hoành tròn 0.6m
• Giá: 30 triệu được các nghệ nhân chăm sóc kỹ càng

>>> Xem ngay: Hoa Phong Lữ Thảo 

Mua cây siro giống ở đâu?

Sân Vườn Sài Gòn là đơn vị cung cấp cây siro giống trên toàn quốc, với rất nhiều loại cây cảnh đep, quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ Hotline: 0903080686 để nhận được những ưu đãi mới nhất