Cây Tắc (Cây Quất) | Ý Nghĩa, Cách Trồng và Chăm Sóc Cây Sau Tết

Là loài cây luôn được ưu tiên lựa chọn trồng trang trí những ngày lễ tết. Vì sao cây tắc lại được nhiều người chọn đến vậy, hãy cùng Sân Vườn Sài Gòn tìm hiểu về loài cây đặc biệt này nhé !

Cây tắc là cây gì ?

Cây tắc hay còn gọi là cây quất, cây hạnh. Có tên khoa học là Citrus japonica, thuộc giống cây kim quất và thường được ưa chuộng trồng nhất trong các giống kim quất. Quất là cây thường xanh, có thể làm cây trồng trong nhà, cây cảnh hoặc thậm chí là làm bonsai.

Ở Việt Nam, cây tắc ra trái thường được trưng bày vào dịp tết vì nguời ta thường cho rằng quất là biểu tượng của sự may mắn, con cháu sung túc đuề huề.

Đặc điểm cây tắc

Cây tắc là cây thường xanh, thân gỗ nhỏ, cành dẻo dai, lá đơn hình bầu dục, màu xanh thẫm. Hoa thường đơn độc, màu trắng. Quả hình cầu, lúc non màu xanh, khi chín có màu vàng cam rất đẹp. Quả tắc cho nước thơm và có thể dùng làm mức.

Tác dụng của cây tắc

Ngoài việc sử dụng để làm cây cảnh trang trí ngày tết, nghệ thuật chơi bonsai thì cây tắc còn có công dụng trong chữa bệnh Đông Y. Theo Đông Y, trái quất có vị chua ngọt, có tác dụng chữa ho do phong hàn, các bệnh đường tiêu hoá (đầy tức vùng thượng vị, đau dạ dày, nôn mửa, chán ăn), đau bụng hoặc sa dạ con sau sinh,… Các bộ phận khác của cây tắc như lá, rễ, hạt cùng được dùng làm thuốc. Lá quất có vị cay đắng, tính lạnh, có tác dụng như can (điều hoà, cải thiện chức năng gan), kích thích tiêu hoá, thông phế khí, chống nôn, nấc, tiêu hạch,…

Giá trị dinh dưỡng của trái tắc

Trong 100g quả tắc chứa:

• Năng lượng 26kcal, nước 89g, protein 0.9g, chất xơ 4.1g, pectin 10%…
• Các chất khoáng dồi dào như canxi 124mg, sắt 0.3mg, photpho 42mg, magie, đồng…
• Cùng các vitamin chống oxy hóa như vitamin C 43mg, vitamin B1 0.1mg, vitamin PP 0.2mg, beta-caroten 100µg…
• Ngoài ra dịch chiết từ trái có đường, acid hữu cơ, fortunelin, tinh dầu…

Phần hạt: Dầu béo 25.5%, pectin 8.66%…

Phần vỏ: Tinh dầu thơm, cay như a-pinen 0,4%; b -pinen 2,7%; sabinen 2,8%; limonen 8,4%; b-ocimen 0,3%; linalol 1,55…

Lá tắc ăn được bằng cách chế biến lá quất 30g, sắc với 3 bát nước còn một bát, hòa với ít đường cho dễ uống, uống nóng. Có tác dụng điều hoà khí huyết, tăng cường sinh lực, giảm ho, suy nhược cơ thể.

Ý nghĩa của cây quất

Cây quất được trưng bày nhiều vào ngày tết bởi vì theo âm Hán, phát âm từ ‘quất’ gần giống với từ ‘cát’ trong ‘cát tường’ ý nghĩa gặp nhiều may mắn và phước lành. Vì vậy mà cây quất được nhiều người chọn để trang trí ngày tết.

Khi chọn mua cây người mua thường chọn những cây có lá xanh tốt, quả vàng đều, sai quả, thể hiện sự trù phú, hứa hẹn năm mới được mùa, ăn nên làm ra, dồi dào sức khoẻ.

Nếu may mắn chọn được cây có cả quả chín lẫn quả xanh và chồi non nảy mầm nhiều thì điều này thể hiện sự đủ đầy, thành công, may mắn. Ngoài ra, cây quất còn thể hiện sự bình an, trường thọ và may mắn trong tình yêu.

Cách chăm sóc cây tắc (quất) sau tết

Thời gian sau tết là khoảng thời gian mà mọi người đều quan tâm đến để có thể chăm sóc cây tắc cho thật tốt để năm sau cây lại ra quả và chồi lộc đủ đầy cho một mùa xuân tràn ngập hạnh phúc.

Sau tết, khi quả đã rụng gần hết bạn tiến hành lặt cho hết quả trên cây và 1/2 đến 1/3 số lá trên cây, để đảm bảo cho việc cây phát triển phần rễ khoẻ cho một năm tiếp theo. Bạn dùng các sản phẩm kích thích ra rễ hoà với nước theo hướng dẫn trong gói thuốc rồi phun ướt đẫm phần lá và gốc cây. Sau khoảng 10 ngày, các rễ non sẽ được hình thành.

Khoảng 5 – 7 ngày, bạn cần xới đất xung quanh gốc cho đất tơi xốp và tưới hoặc bón phân khoáng cho cây để nhanh phát triển cành lá, giảm sâu bệnh.

Theo chu kỳ từ 15 – 20 ngày bạn nên tưới phân bón cho cây đều đặn. Có thể sử dụng phân vi lượng như NPK và dung dịch tăng trưởng vườn sinh thái giúp cây phát triển tốt, lá xanh và dày hơn, quả to tròn hơn.

Chỉ cần thực hiện những bước đơn giản như trên thì bạn sẽ có một cây quất tươi tốt, quả lá xum suê cho mùa tết năm sau đó.

Hướng dẫn cách trồng cây tắc (quất) cảnh đúng chuẩn